terça-feira, 29 de novembro de 2011

Rango de Botequim - Provoleta !!

Olá pessoal,


Atendendo a pedidos, hoje trago a receita da provoleta, que tanto sucesso fez no último Churrasco na Laje, sendo devorada em apenas alguns minutos pela rapaziada. Realmente ficou muito boa, mesmo tendo faltado alguns ingredientes foi aprovada, e quase deixaram o anfitrião sem experimentar.


Ingredientes:
- 300g de queijo provolone em um único pedaço;
- azeite de oliva;
- 4 tomates;
- 2 colheres de sopa de salsinha picada;
- 1 colher de sopa de orégano;
- 2 dentes de alho;
- 100 ml de vinho branco;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- molho de pimenta vermelha a gosto;
- 1 pitada de açúcar.


Modo de Preparo:
- Embrulhe o pedaço de provolone em papel alumínio e leve à grelha, distante uns 30 cm do braseiro.
- Deixe amolecer bem e começar a dourar, quando estiver quase derretendo, transfira para uma travessa refratária ou forma.
- Enquanto o queijo está grelhando, cozinhe todos os tomates em uma panela com água, até que fiquem macios. Espere esfriar um pouco, retire a pele de todos e leve apenas 3 tomates ao liquidificador (reserve 1), juntamente com a salsinha, o orégano, o alho, o vinho, o sal, a pimenta, o açúcar e o azeite.
- Bata até ficar um molho homogêneo.
- Mantenha esse molho aquecido até a hora de montar o prato.
- Pique o tomate que foi reservado e tempere com orégano e azeite.
- Quando o queijo estiver pronto, forre o prato onde vai servir, com o molho quente, coloque o queijo que também deve estar quente, cubra com o restante do molho, e por último decore com o tomate picado, orégano, azeite e molho de pimenta vermelha.
- Sirva em seguida.

DICAS:  Esse prato também pode ser feito no forno, o resultado é muito parecido e igualmente delicioso.
              Cuidado com o sal no molho, lembre-se que o provolone é um queijo bem salgado.


Abraço, até +

domingo, 27 de novembro de 2011

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

8º Churrasco na Laje - Vídeos !!

Olá pessoal,


Para deleite de todos kanalha's, hoje postarei os vídeos feitos durante o 8º Churras. Dessa vez tivemos a colaboração do cinegrafista "ansioso" e "pra-lá-de-amador" Renatão, que captou bons flagras da galera. O problema é que ele não sabia se cantava (desafinado), filmava, ou narrava o que estava filmando, sem falar que não captou sequer uma música inteira ... mas valeu muito a pena, pois conseguiu os dois vídeos mais "polêmicos" do evento !!  Valeu Renatão !!

Bera, e sua dancinha ...  Sem comentários, fica a critério de vocês !!

Pagode na Laje - Tocadô qué bebê !!

Pagode na Laje - Fôia Seca !!

Pagode na Laje - Triste Madruga !!

Pagode na Laje - PIORES MOMENTOS !!

Momento "SAMBA DE JAPONÊS" !! Um bando de caras fazendo de tudo pra atrapalhar o pagode dos profissas. A começar pelo RENATÃO, que não sabia se cantava desafinado ou narrava o que tava acontecendo, o GORDINHO atravessando o ritmo com seu inseparável chocalho, o BERA tocando afoxé em transe, parecia o Steve Wonder, o ALEMÃO que nem sabia onde deveria bater no tantan, o PINO tocando reco-reco com chave de fenda. E eu, embromando tão mal, que até me perguntaram ironicamente se o samba "Tava no sangue?" Foi só risada !




Abraço, até +

quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Salão Internacional de Veículos Antigos - São Paulo

Olá pessoal,


São Paulo recebe entre os dias 24 e 27 de novembro o Salão Internacional de Veículos Antigos, no Pavilhão de Exposições do Anhembi (Avenida Olavo Fontoura, 1.209), na Zona Norte. O evento pretende fazer o visitante viajar no tempo, através da exposição dos automóveis, de apresentações artísticas com músicas dos anos dourados e de figurinos especiais retratando épocas.


O ingresso custa R$ 25,00 (adulto); R$ 12,00 (crianças de cinco a 12 anos); e R$ 15,00 para grupos e caravanas. Entre os dias 24 e 26 de novembro, o pavilhão fica aberto das 12h às 22h. Já no último dia (27), os portões abrem às 10h e o salão fecha às 20h.


Abraço, até +

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

8º Churrasco na Laje - Fotos !!

Olá pessoal,


Antes mesmo de nos recuperarmos da ressaca ocasionada pelos excessos cometidos no 8º Churras na Laje, já estamos com a pergunta que não quer calar na ponta da língua: Quando vai ser o próximo ??, tamanho o sucesso que foi esse nosso último encontro !!

Mas agora não adianta chorar, só nos restam as recordações (que nos fazem rir sozinhos) e a certeza que os próximos churras virão !! 2012 que nos espere !!

Pra refrescar nossas memórias, e entupir nosso HD com mais um zilhão de .jpg's, estou postando o link para baixarem o arquivo compactado com as fotos do evento.

 

Já sabem como funciona o esquema: Vocês baixam o arquivo aqui pelo blog, e a senha eu enviarei aos participantes por e-mail para que possam descompactá-lo com segurança. OK ?!


LINK DAS FOTOS PARA DOWNLOAD


NO PRÓXIMO POST, disponibilizarei os VÍDEOS da rapaziada mandando ver no PAGODE, tinha músico de tudo que é jeito, desafinado, bêbado, sem coordenação motora, cachaçado, reco-reco, bolão e azeitona, pingaiado, japonês e etc...



Abraço, até +

sábado, 19 de novembro de 2011

Hot Rod Brasil - São Bernardo do Campo !!

Olá pessoal,


Amanhã, domingo, das 08:00 às 13:00 hs. acontece no Ginásio Poliesportivo de São Bernardo do Campo mais um encontro mensal Hot Rod Brasil.

O evento além da exposição de veículos antigos, motos, hot rods, muscle cars, nacionais e importados entre outros, terá também feira de peças, antiguidades, vestuário, música ao vivo, praça de alimentação e tudo mais relacionado ao mundo do automobilismo e cultura custom.

Presença confirmada da Pin'up oficial do evento, Cinthia Isabel.



Abraço, até +

quinta-feira, 17 de novembro de 2011

8º Churrasco na Laje - Instruções !!

Olá pessoal,


O churras está chegando e os preparativos já estão a todo vapor. A organização como sempre está de cabeça gorda pensando em tudo que é necessário para o bom andamento do evento e satisfação da rapaziada.

Por isso estamos aqui, para divulgar as regras básicas de comportamento que serão exigidas e fiscalizadas durante a 8ª edição do famigerado Churrasco na Laje the Kanalha's. Os infratores estarão sujeitos à pena de banimento, ou seja, poderão ser jogados sumariamente do 20º andar ...

Sigam corretamente as regras abaixo !!

A organização, preocupada com o bem estar de todos informa que o local estará devidamente sinalizado com placas iguais a essa, afim de evitar atropelamentos e internações hospitalares desnecessárias ...


Contaremos com vagas de estacionamento especiais para motocicletas, que deverão ser reservadas antecipadamente com o Bera, pagando uma pequena taxa ao referido kanalha, é claro ...


 A churrasqueira foi ampliada, para melhor atender a todos, e agora conseguimos churrasquear dois gatos por vez !!


Em caso de excesso de pedidos, contaremos também com a recém adquirida "churrasqueira elétrica", para dar aquela força ...


O chopp também já foi providenciado, e como as esposas sempre reclamam que querem participar, dessa vez deixaremos que elas carreguem os barris ... Valeu mulherada, pelo apoio !!


Em caso de bebedeira extrema, e término do chopp claro e escuro, teremos a presença do "personal bier", que nos socorrerá trazendo brejas geladinhas ...


Para os "mimis", o refrigereco já está separado, além de termos outras opções, como água e leite !!


Como em todas as outras edições, a piscina e a jacuzzi estão liberadas ao uso, desde que respeitem os trajes exigidos:


Como o ambiente será descontraído, está autorizado o ingresso no recinto usando "chinelas" !!


Para a utilização da piscina e/ou jacuzzi serão obrigatórios trajes de banho, como o modelito abaixo !! (o Perrela que o diga)


Nas portas dos banheiros existirão placas informativas, com todas as possibilidades e proibições de utilização, respeitem à risca ...


No caso das instalações sanitárias estarem todas ocupadas ao mesmo tempo, é de bom tom aguardar uma vaga firmemente, sem borrar as calças, poupando-nos do incômodo mau cheiro, além de ser terminantemente proibido urinar nos copos de chopp e depois jogar para baixo, os vizinhos agradecem !!


Mas a principal regra é DIVERTIR-SE MUITO com todos camaradas reunidos, pois isso NÃO TEM PREÇO !!



Abraço, até +

terça-feira, 15 de novembro de 2011

domingo, 13 de novembro de 2011

Rango de Botequim - Caipirinha de Mel de Caju !!

Olá pessoal,


Graças a minha visita à Fortaleza, estou postando hoje uma nova receita de caipirinha que é muito comum por lá: Caipirinha de Mel de Caju !!

Mel de Caju é um produto típíco da região, que tem diversas utilidades, mas a mais conhecida é sem dúvida a caipirinha. Acredito que no restante do país não deva ser muito fácil encontrar esse produto, então postarei também como fazer em sua casa.

CAIPIRINHA DE MEL DE CAJU
INGREDIENTES:
40 a 50 ml de mel de caju;
1/2 limão;
60 ml de cachaça;
Cubos de gelo a gosto.

MODO DE PREPARO:
Em um copo médio (240 ml) coloque o limão, cortado em fatias e sem miolo, o mel de caju e pressione com um amassador. Em seguida, acrescente o gelo e a cachaça e mexa bem.
Pronto, agora é só saborear !


RECEITA DE MEL DE CAJU
- Tire o suco de 12 cajus, espremendo-os em espremedor de batata.
- Leve para ferver em panela de aço inoxidável o suco e 250 g de açúcar.
- Espere apurar até ficar com consistência de melado.
- Coloque em vidro fervido e conserve na geladeira.
- Fácil, fácil. 

sábado, 12 de novembro de 2011

Hotvolks and Friends !!

Olá pessoal,

Amanhã, será realizado o 1º Encontro Hotvolks e amigos. O evento  destinado a reunião de proprietários e apaixonados por veículos Volkswagem refrigerados a ar, terá várias atrações, como exposições, sorteio de vários brindes, entre eles 1 teto solar Ragtop, presença de vários clubes "air cooled" confirmados, além de contar com espaço kids e é claro, muita conversa para jogar fora.

Prometendo trazer uma proposta diferente em eventos para VW a ar em São Paulo! Vale a pena conferir !


Data:        13 de novembro de 2011
Local:       União Park Estacionamentos Jaguaré (Antiga CAC)
Endereço: Av. Jaguaré, 1347 - Jaguaré - São Paulo, 05346-000
Horário:    das 09:00 hs. às 16:00 hs.
Entrada:    R$ 10,00 por veículo



Abraço, até +

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

8º Churrasco na Laje !!

Olá pessoal,


É com imenso prazer e satisfação que anuncio a chegada de mais um CHURRASCO NA LAJE the Kanalha's !!

Já são oito edições desde 2009, quando a idéia surgiu a convite do anfitrião, e de lá pra cá só tem aumentado o número de camaradas participantes. Incentivados pelo evento, conseguimos resgatar boas e velhas amizades da época de nossa infância e adolescência. Como é bom ver a galera reunida novamente ...

A oitava edição acontecerá no dia 19 de novembro próximo, e como sempre terá início às 11:00 hs. até o último cliente !

Em breve postarei as instruções ...


Vejo vocês na laje !!




Abraço, até +

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Rota de Viagem - Fortaleza - CE

Olá pessoal,


Conforme prometido, hoje estou postando um ítem indispensável para a sobrevivência de qualquer forasteiro em terras cearenses: o "Dicionário Cearense" !!

Assim, quando te disserem que você tá ESTRIBADO ou é SÓ O MI, não se AVEXE e responda: NUM FRESQUE NÃO que eu sou é LASCADO, MACHO RÉI !!

Ou então quando chamarem sua mulher de CATIROBA, diga imediatamente: ARRE ÉGUA, que eu fiquei FUMANDO NUMA QUENGA, seu ABESTADO pois ela é ISPILICUTE, CÔRRALINDA !!

E se te disserem pra REBOLAR NO MATO a CRUZETA, apenas responda: MEUZÓVO, que vou não ISTRUIR esse LERIADO não, e saia daqui MININO RÉI AMARELO, senão te dou um SABACU !!

Divirtam-se !











Abraço, até +

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Kanalha's no Camping do Cacau - São Sebastião-SP

Olá pessoal,


Esse fim de semana foi "sussa", e finalmente consegui arejar minhas tralhas (parte delas), indo acampar na Praia de Santiago, litoral norte de São Sebastião, no Camping do Cacau !

Vista para o mar, mesmo dentro da barraca ...

Como iria ficar só um fds acampado reduzi drasticamente a quantidade de equipamentos, e utilizei minha barraca "back-up", por ser mais compacta e rápida na montagem.

Utilizando a barraca "back-up"

O local é maravilhoso, a praia quase deserta com areia branca e duas bicas d'água, cercada por vegetação e costões rochosos. Se não bastasse, atravessando as pedras no canto da praia você ainda chega à "prainha", que é deserta, um convite ao naturismo.

Pôr-do-sol em Santiago ...

... um festival de cores ao anoitecer !
Verdadeiro paraíso, com mar limpo próprio para o banho e mergulho, onde os mergulhadores podem ver facilmente tartarugas e inúmeras espécies de peixes.

Defronte ao camping.


O camping do Cacau é do tipo "pé na areia", literalmante falando, pois a área de camping é separada da praia aberta apenas por uma cerca, para não atrapalhar a vista maravilhosa que se tem mesmo dentro da barraca.
Somente de cima das pedras é que se avista a prainha.
Ao fundo vê-se Toque Toque Pequeno.

Bica d'água no meio da praia ...
O local possui um bar, que serve café, lanches, porções e bebidas, além de vender gelo, só que fecha cedo, por volta das 18:00 horas, então, quem estiver a fim de criar raízes no camping, sem ter que sair pra fazer compras, chegue ao local abastecido, pra não passar fome à noite ou beber cerveja quente ...

Quiosque de praia, Bar do Cacau.
 A estrutura é simples. A área de camping é toda sombreada, dispensando o uso de gazebos e lonas, porém é pequena, obrigando montarmos as barracas próximas umas das outras (isso pode tornar-se um problema). Possui pontos de energia (220V), três chuveiros e três sanitários masculinos e femininos, além de pias para lavar louça e tanques de roupas. A limpeza deixou um pouco a desejar, principalmente de manhã, quando precisávamos utilizar o banheiro ou chuveiros antes da "tiazinha" dar uma geral por lá ...

Agora, problema mesmo, é a educação dos frequentadores aos finais de semana... Não podemos chamar esse tipo de gente de campista, pois não conhecem o significado da palavra "respeito". Embora boa parte da culpa seja da administração do camping (cadê?), pois não há regras definidas quanto aos horários, para entrada/saída, ou silêncio, que com a chegada dos "baderneiros de final de semana" deixa de existir por lá.

FICA A DICA: Vale muito a pena conhecer o local e o camping, mas, PELAMORDEDEUS, NUNCA vá em feriados ou finais de semana, pois o caos pode se instaurar por lá a qualquer momento e te deixar a noite toda acordado com o entra e sai de carros, rádios no último volume tocando sertanejo, brega, e etc, que disputam com mulheres com voz de gralha, desafinadas ao extremo, "berrando" reggae e MPB acompanhadas da clássica figura do "chato do violão", aquele que só desiste de tocar quando a última unha da mão cai ou quando todas as cordas de seu violão "tonante" se desfaz.

Pretendo voltar nesse camping sim, mas da próxima vez irei no meio da semana, pois o visual e a vibe do local combinam muito mais com tranquilidade, paz, harmonia ...



Abraço, até +
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