terça-feira, 3 de abril de 2012

Rango de Botequim - Brigadeiro de Caipirinha !!

Olá pessoal,


Quem disse, que bebum não come um docinho de vez em quando ?? Até porque, glicose ajuda a rebater o porre e a ressaca ...

Pra essas horas temos uma receitinha valiosa pra aumentar a taxa de glicose do sangue: Brigadeiro, mas de Caipirinha !!


Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
20 g de manteiga com sal;
50 ml de cachaça (qualquer uma serve, mas capriche na dose!);
Açúcar cristal;
Raspas de limão para decorar.


Modo de Preparo:
Coloque o leite condensado em uma panela no fogo e adicione a manteiga.
Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela).
Tire do fogo e incorpore a cachaça.
Volte ao fogo, mexendo até dar ponto novamente.
Coloque o preparo em uma vasilha untada e espere esfriar.
Unte as mãos com manteiga e faça as bolinhas, passando no açúcar cristal com raspas de limão.
Tá pronto, vai fundo formigão !!


Abraço, até +

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