Rango de Botequim - Leite de Camelo !!

Olá pessoal,

O drink desse mês vem diretamente das Arábias para deixar todo mundo "lôco de pedra", e é feito com Arak !!

Arak é um destilado árabe de uvas ou tâmaras com infusão em anis. A bebida possui teor alcoólico de 45,9%, mas o melhor está na sua alquimia. Servido com algumas pedras de gelo, a mágica deste drink começa quando adquire um aspecto leitoso, e o cheiro forte de anis já é um convite para passear nas nuvens. Mas cuidado, se tomado puro é "neurótico" !!

A mudança no aspecto da bebida que é transparente e torna-se leitosa, se dá pois o óleo de anis é solúvel em álcool mas não em água, portanto, quando adicionado sobre o gelo ou água, transforma-se como que por mágica no "leite de camelo".

Leite de camelo

Ingredientes:

- 1 dose de Arak;

- 1/2 dose de xarope natural de limão;

- 1/2 dose de suco de uva;

- água com gás;

- folhas de hortelã;

- gelo.

Modo de preparar:

- Coloque 3 pedras de gelo em um copo médio;

- Misture o Arak com o xarope de limão e o suco de uva, adicionando sobre as pedras de gelo;

- Complete com água gaseificada;

- Decore com uma folha de hortelã.

Abraço, até +