sábado, 16 de março de 2013

Rango de Botequim - Leite de Camelo !!

Olá pessoal,


O drink desse mês vem diretamente das Arábias para deixar todo mundo "lôco de pedra", e é feito com Arak !!

Arak é um destilado árabe de uvas ou tâmaras com infusão em anis. A bebida possui teor alcoólico de 45,9%, mas o melhor está na sua alquimia. Servido com algumas pedras de gelo, a mágica deste drink começa quando adquire um aspecto leitoso, e o cheiro forte de anis já é um convite para passear nas nuvens. Mas cuidado, se tomado puro é "neurótico" !!

A mudança no aspecto da bebida que é transparente e torna-se leitosa, se dá pois o óleo de anis é solúvel em álcool mas não em água, portanto, quando adicionado sobre o gelo ou água, transforma-se como que por mágica no "leite de camelo".


Leite de camelo

Ingredientes:
- 1 dose de Arak;
- 1/2 dose de xarope natural de limão;
- 1/2 dose de suco de uva;
- água com gás;
- folhas de hortelã;
- gelo.

Modo de preparar:
- Coloque 3 pedras de gelo em um copo médio;
- Misture o Arak com o xarope de limão e o suco de uva, adicionando sobre as pedras de gelo;
- Complete com água gaseificada;
- Decore com uma folha de hortelã.



Abraço, até +

2 comentários:

  1. Oi Kanalhas!
    Acompanho sempre o blog mas nunca deixei um comentário. Pois bem, lá vai meu primeiro perguntando sobre o tal xarope natural de limão. O que é e onde compro?
    Parabéns pelo blog! Informativo e com bom humor!
    []'s

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    Respostas
    1. Olá Tânia, obrigado por acompanhar o blog !

      Quanto ao xarope de limão, tenho três sugestões: duas delas vc pode comprar em lojas de bebidas variadas, xarope de limão KALY ou MONIN ou mesmo LIMONCELLO. E esse já postei uma receita pra vc mesma fazer em casa, fica show de bola. olha aí o link:
      http://thekanalhas.blogspot.com.br/2010/07/genericos-lemoncello.html

      Abraço.

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